مزاياي شير سويا در مقايسه با شير گاو
بيشتر مردم شير سويا را عمدتا به علت مزاياي سلامتي بخش آن و نه به اين علت که مجبورند مي نوشند. بنابراين اين
سوال پيش مي آيد که مزيت هاي شير سويا در مقايسه با شير گاو چه مي باشند؟

مزيت ا ول: شير سويا تنها داراي پروتئين هاي گياهي ست
مزيت پروتئين هاي گياهي نسبت به حيواني اين است که کمتر باعث ا ز دست رفتن کلسيم از طريق کليه ها مي شوند.اين
مطلب تاييد شده است که رژيم غني از منابع حيواني ( وپروتئين لبنيات) ريسک بيشتري را براي ابتلا به استئوپروز به
همراه دارد.
مزيت دوم: شير سويا عاري از لاکتوز مي باشد
حدود ٧۵ درصد جمعيت جهان دچار عدم تحمل لاکتوز مي باشند. يکسري نژاد ها بيشتر از سايرين تحت تاثير قرار مي
گيرند. براي مثا ل ٧۵ درصد آفريقايي ها و ٩٠ درصد آسيايي ها دچار عدم تحمل لاکتوز مي باشند.علاوه بر اين شير سويا
داراي پره بايوتيک هاي قندي مثل استاکيوز